Вагю Японія

Стріплоїн Вагю  A 5+
*градація мраморності A 5+ 

*360 днів зернового відкорму

*порода бичків Блек Ангус

*вага від 200г 

100 940,00*

Рібай Вагю A 5+
*градація мраморності А5+

*360 днів зернового відкорму

*порода бичків Блек Ангус

*вага від 200г 

100 940,00*
     

 

Стейки з американської мармурової телятини

Рібай Прайм 100 360,00*
*градація мраморності Prime
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 350г 
Рібай  Чойс 100 280,00*
*градація мраморності Choice 
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 350г 
Рібай Чойс на кістці 100 320,00*
*градація мраморності Choice 
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 400г 
Нью Йорк Прайм 100 350,00*
*градація мраморності Prime
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 350г 
Тендерлоїн Прайм 100 480,00*
*градація мраморності Prime
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 350г 
Тендерлоїн Чойс 100 350,00*
*градація мраморності Choice
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 350г 
Кобе Біф 8+ 100 740,00*
*градація мраморності 8 + 
*360 днів зернового відкорму     
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 200г 
Тібоун Чойс 100 300,00*
*градація мраморності Choice
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 1000г 
Портерхаус Чойс 100 220,00*
*градація мраморності Choice
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 1000г 
Томагавк Чойс 100 300,00*
*градація мраморності Choice
*120 днів зернового відкорму
*порода бичків Блек Ангус
*вага від 1300г 

 

Фірмові страви з м'яса

Тендерлоїн карпаччо з трюфельним маслом та сиром Молітерно аль Тартуфо 110 450,00*
Тартар з мармурової телятини з анчоусами та каперсами 150/110 540,00*
Біф татакі з лісовими горіхами 125 450,00*
Запечений кістковий мозок з гірчичним соусом та тостами 120 165,00
Суп-гриль з Кобе Біф по технології Шабу Шабу 200 715,00*
Кобе Біф на Стоун Грилі 100 740,00*
     

 

Альтернатива

Бургер Марбел з беконом на вибір - свинина, індичка, телятина 180 315,00
Свині ребра BBQ 250 430,00
Соковите філе качки на грилі з соусом чилі-манго 180 455,00

Рекомендуємо додати до стейку

Шампіньйони гриль 100 55,00
Кукурудза гриль 1шт 155,00
Цибуля гриль 100 55,00
Аспарагус 100 215,00
Запечений гарбуз у беконі з індички або телятини 120 195,00
Каштани смажені 100 159,00
Молода картопля з зеленню 100 65,00

Соуси до м'яса

Соус BBQ 50 64,00
Перцевий Деміглас 50 64,00
Винний 50 64,00
Томатно-медовий з розмарином 50 64,00
Рокфор 50 64,00
     

Холодні закуски

Муамара з соковитого болгарського перцю та гранатового соусу зі східними спеціями 100/30 189,00

Хумус.

Ніжне пюре з молодого нуту  із кунжутною пастою, запашною оливковою олією та східними спеціями 

140/60 119,00
Закуска з баклажанів Карми Ярик. Запечений баклажан під тахіновою пастою з томатом, зеленню та зернами гранату 350 352,00

Овочевий кошик.

Свіжі сезонні овочі та ароматна зелень

500 215,00

Тар-тар з соковитого ягня з додаванням гірчиці, каперсів та анчоусів.  

Подається з хрусткими тостами.

140/70 355,00
Лосось слабого посолу з тостами та мусом з авокадо 100/50 373,00
Норвежський оселедець з картоплею, цибулею та запашною олією  120/100 129,00
Ікра щуки зі сметаною, цибулею та тостами 70/30 397,00
Паштет курячий з мандариновим джемом та зерновими тостами 100/60 173,00
Грибний кошик. Білі гриби та маслюки у домашньому маринаді. 150 229,00

 

Домашні соління з діжки:

Томати мариновані 100 65,00
Огірки солоні 100 65,00
Капуста квашена  100 65,00
Часник маринований 100 76,00
Слива маринована 100 76,00
Гострий перець маринований 100 76,00
     
     

М'ясне кавказьке асорті

Соковита буженина 100 169,00
Бастурма з телятини 100 193,00
Ковбаса з оленини 75 279,00
Суджук 100 173,00
Махан 100 213,00
Телячий язик  100 182,00

Салати

Домашній грузинський салат зі свіжих овочів та домашньої бринзи з горіховою заправкою 200 159,00
Салат Надугі. Печені овочі на мангалі з ніжним м'яким сиром надугі 220 197,00
Салат з качиною грудкою, руколою та сиром пармезан 150 247,00
Салат зі слабосоленим лососем та пармезаном під соусом від Шефа 180 369,00
Салат з соковитою телятиною та овочами 200 298,00
Салат Цезарь з яйцем Пашот та беконом 3  індички 250 249,00
Салат з безглютеновою крупою кіноа та авокадо  150 167,00
Салат Ташкент з відварним ягня, червоною редькою, корнішонами та пікантним соусом 200 197,00

 

Гарячі закуски

Долма з баранини та соусом мацоні  180 237,00
Манти з бараниною. Можуть бути смаженими або на пару  1 шт 65,00
Манти з телятиною. Можуть бути смаженими або на пару 1 шт 65,00
Хінкалі зі свининою та телятиною  1 шт 55,00
Хачапурі Аджарський  350 169,00
Хачапурі Мегрельський  350 169,00
Хачапурі на мангалі по-грузинські 180 149,00
Хачапурі з листкового тіста 265 149,00
Самоси з овочами 60 35,00
Самоси з телятиною 80 45,00
Чебуреки з бараниною  260 147,00
Чебуреки з телятиною  260 147,00

 

Борошняні вироби, ароматна випічка з нашої пекарні

Лаваш Хоровац. Домашній сулугуні з зеленню та томатами, обсмажений  на вугіллі  170 97,00
Перепічка з тандиру 150 47,00
Лаваш вірменський  80 37,00
Пухкий лаваш  85 32,00
Домашній темний хліб 150 57,00

 

Перші страви

Харчо з бараниною та волоським горіхом 350 189,00
Лагман з телятиною та домашньою локшиною 350 219,00
Український борщ з півнем, запеченим у тандирі. Подається зі сметаною 300/50/90 159,00
Рибна юшка з Тандиру. Готуємо з карпа та лосося 350 197,00
Ароматна шурпа з баранини, соковитими овочами та пікантними спеціями. Страва вихідного дня. 350 237,00
Бульйон з домашньої курки, подається з цибулевою перепічкою.   250/75 135,00

 

Тандир і Мангал

М'ясо

Шашлик із свиного ошийка  200/50 315,00
Шашлик із телятини (ніжна вирізка)  200/50 495,00
Шашлик із курки  200/50 230,00
Чалагадж із телятини   100/50 198,00*
Каре фермерського ягняти  100/50 298, 00*
Кебаб з баранини 180/50 289,00
Кебаб курячий 180/50 169,00
Кебаб з телятини 180/50 349,00
Кебаб з кролика 180/50 425,00
Соковите курча у тандирі   100/40 139,00*
Ханський кебаб 180/30 195,00
Ягня запечене в тандирі. Страва п'ятниці 1000 1450,00
Ягня запечене в тандирі. Страва п'ятниці 500 725,00
*- ціна за  100 грамів (вагова страва)    

 

Основні страви

Курча Табака. Курча в пряному маринаді з часниковим соусом, просмажене до хрумкої шкориночки 100/30 149,00*
Молочна теляча вирізка зі шпинатом та кедровим горіхом 250/80 625,00
Ягня у Ліванському стилі. Ніжне м'ясо ягня тушковане з сухофруктами, горіхами та зернами гранату 150/100 475,00
Буглама з осетрини. Шматочки осетрини приготовані на пару з овочами 150/200 675,00
Плов Самаркандський.  Духмяний плов з ніжною бараниною, східними спеціями, родзинками, горохом нут, курагою та яблуком, що готується у казані на відкритому вогні.  300/50 315,00

 

Риба та морепродукти

Стейк  з лосося. За Вашим бажанням приготований у тандирі або у коптильні 200/25 525,00
Дорадо  100/25 142,00*
Короп  100/25 87,00*
Осетер  100/25 258,00*
Тигрова креветка                                                   100/25 478,00*
*- ціна за  100 грамів (вагова страва)    

 

Гарніри

Картопля у тандирі запечена з салом та кавказькими прянощами 200/20 73,00
Картопля по – домашньому з цибулею та ароматною зеленню 200 73,00
Шпинат під вершковим соусом 150 169,00
Картопля з білими грибами 250 169,00
Марокканський кус-кус 200 98,00
Овочі у тандирі  280 160,00

 

Соуси

Сливовий  50 64,00
Кизиловий   50 64,00
Сацибелі  50 64,00
Мацоні з зеленню і часником  50 64,00
Аджика  50 64,00
Лозе (гострий соус) 10 34,00
Гостра аджика                                    50 64,00
Томатно-кунжутний соус 50 64,00
Наршараб (гранатовий соус)  50 64,00

 

Десерти

Пахлава Марокканська 65 118,00
Наполеон домашній  150 98,00
Пражський торт з домашнім морозивом 150 155,00
Чізкейк з мандариновим соусом 150/35 155,00
Грушевий торт за рецептом країн Сходу 120 165,00
Тістечко "Шу" з заварним кремом та шоколадним соусом 150/20 139,00
Тарта на основі сиру маскарпоне та міксом горіхів 150 179,00
Морозиво власного приготування 50 79,00
Сорбет власного приготування 50 79,00

 

WINE BY THE GLASS

SPARKLING WINE    
Prosecco Millesimato  2016 (Canti) 150 120,00
Cava Brut Rosato DO (Masia Vallformosa) 150 100,00
WHITE WINE    
Home wine 1000 400,00
Home wine 150 75,00
Pinot Grigio 2016 (Corte Giara) 150 100,00
Sauvignon Collio 2015 (Tenuta Borgo Conventi) 150 185,00
Chardonnay Casa Grand Selection 2013(Lapostolle) 150 110,00
Banovani 2016 (Terra Initia)  150 79,00
Chablis 1er Cru Le Lys (Domaine Long-Depaquit) 2014 AOC 150 360,00
Chassagne Mantrachet (Louis Jadot) 2014  AOC 150 560,00
RED WINE    
Home wine 1000 400,00
Home wine 150 75,00
Saperavi 2015 (Terra Initia) 150 76,00
Valpolicella Superiore Ripasso Marogne 2015 (Zeni) 150 155,00
Al Passo 2012(Tolaini) 150 210,00
Chateau Maison Blanche Medoc Cru Bourgeois 2013 150 150,00
Carmenere Casa Grand Selection 2013 (Lapostolle) 150 110,00
Banovani 2016 (Terra Initia) 150 79,00
Barolo Prapо (Schiavenza) 2011 DOCG 150 380,00
Amarone Della Valpolicella Classico  (Tedeschi) 2013 DOCG 150 390,00
Valdisanti (Tolaini)  2011 IGT 150 310,00
Mille e Una Notte  (Donnafugata) 2011 DOP 150 520,00
Gevrey-Chambertin La Justice  (Albert Bichot) 2010 AOC 150 540,00
Malleolus (Bodegas Emilio Moro) 2015 DO 150 370,00
Sweet wines    
Muscat Beaumes de Venise 2015 0,375 (Famille Perrin) 50 99,00
Chateau du Juge  2011 50 60,00
Recioto della Valpolicella Classico 0,375(Zeni) 50 99,00
Late Bottled Vintage 2011 (Dow's) 50 65,00

 

CHAMPAGNE/SPARKLING WINE

CHAMPAGNE      
Bollinger Speciale cuvee Brut 750 2010,00 2280,00
Deutz Classic Brut 750 1590,00 1650,00
Taittinger Prestige Brut Rose 750 2150,00 2200,00
SPARKLING WINE      
Austria      
Schlumberger Brut  750 760,00 760,00
Schlumberger Brut ROSE  750 760,00 760,00
Italy      
Prosecco Asolo Superiore Millesimato (Dal Bello)DOСG 750 630,00 680,00
Prosecco Prior Valdobiadene Superiore (Bortolomiol)DOСG 750 570,00 570,00
Prosecco Millesimato (Canti) DOС 2016 750 500,00 500,00
Asti (Martini) DOСG 750 590,00 590,00
Spain      
Cava Brut Rosato (Masia Vallformosa) DO 750 390,00 410,00
France      
Café de Paris Litchi Semi-sweet 750 490,00 450,00
Georgia      
Bazaleti Brut 750 300,00 300,00
Bazaleti Semi-sweet 750 300,00 300,00
Armenia      
Agarzun Deme-sec (Ijevan) 750 310,00 310,00
Ukraine      
Morengo Brut 750 300,00 300,00
Morengo Semi-sweet 750 300,00 300,00

 

WHITE WINE

Armenia      
Proshyan n/v 750 280,00 280,00
Ijevan n/v (Ijevan) 750 320,00 320,00
Select v/n (Ijevan) 750 680,00 700,00
Rkatsiteli   (Ijevan) 2015 750 290,00 290,00
Hind Berd n/v (Ijevan) 750 320,00 320,00
Georgia      
Kartli      
Goruli-Mtsvane  (Chateau Mukhrani)2016 750 480,00 480,00
Rkatsiteli Superiore  (Chateau Mukhrani) 2015 750 480,00 480,00
Sauvignon blanc (Chateau Mukhrani) 2013  750 390,00 390,00
Kakheti      
Tsinandali  (Мosmieri) 2015 750 540,00 540,00
Tsinandali (Каtuli Vazi) 2015 750 320,00 320,00
Tsinandali (Terra Initia) 2016 750 330,00 330,00
Rkatsiteli (Terra Initia) 2016 750 320,00 320,00
Kisi (Terra Initia)  2016 750 350,00 350,00
Mtsvane (Terra Initia) 2016 750 320,00 320,00
Tvichi  (Каtuli Vazi) 2015 750 420,00 350,00
Banovani (Terra Initia) 2016 750 320,00 320,00
Alazani Valley (Каtuli Vazi) 2015 750 320,00 320,00
Italy      
Piedmont      
Gavi dei Gavi "Etichetta Nera" (La Scolca) DOСG 2016  750 1100,00 1190,00
Friuli      
Sauvignon blanc  (Tenuta Borgo Conventi) 2015 DOC 750 690,00 700,00
Veneto      
Pinot Grigio (Corte Giara)  2016 IGT 750 420,00 420,00
Liguria      
Vermentino "Etichetta Nera"(Cantine Lunae) 2015 DOC 750 1000,00 1000,00
Tuscany      
Vermentino di Frassinello  (Rocca di Frassinello) 2016 DOC 750 430,00 450,00
Marche      
Podium Verdicchio Dei Castelli Di Jesi(Gioacchino Garofoli) 2014 DOC 750 750,00 810,00
Campania      
Greco di Tufo  (Feudi di San Gregorio) 2016 DOCG 750 530,00 555,00
France      
Loire Valley      
Sancerre (Pascal Jolivet) 2016  AOC 750 870,00 870,00
Burgundy      
Chablis 1er Cru Le Lys (Domaine Long-Depaquit) 2014 AOC 750 1350,00 1440,00
Chablis  (Domaine Du Colombier) 2016 AOC 750 610,00 630,00
Chassagne Mantrachet (Louis Jadot) 2014  AOC 750 1920,00 2250,00
Alsace      
Gewurztraminer Classic  (Hugel) 2014 AOC 750 720,00 720,00
Languedoc-Roussillon      
Jardin du Roy Blanc (Cellier du Grangeon) 750 350,00 350,00
Chile      
Chardonnay Casa Grand Selection  (Lapostolle) 2013 750 400,00 430,00
Chardonnay Reserva (Casa Verde) 2012 750 250,00 280,00
Sauvignon Blanc  (Montes) 2016 750 350,00 350,00
Australia      
Chardonnay Stump Jump (d'Arenberg)  2013 750 350,00 350,00
New Zealand      
Sauvignon Blanc Marlborough Sun  (Saint Clair) 2016 750 400,00 400,00

 

ROSE/AMBER WINE

ROSE WINE      
Rose d'Anjou  (Chatelain Desjacques) 2016 AOC 750 350,00 350,00
Miraval Provence Rose  (Perrin et Fils)  2016 AOC 750 720,00 790,00
AMBER WINE      
Slovenia      
Pinot Sivi (Kabaj) 2014 750 810,00 750,00
Georgia      
Rkatsiteli  (Orgo) 2016 750 610,00 610,00
Amber  (Dakishvili Family selection) 2016 750 880,00 880,00
Mtsvane  (Vine Ponto) 2015 750 750,00 730,00
Khikhvi  (Vine Ponto) 2015 750 735,00 730,00
Kakhuri  (Мosmieri) 2015 750 640,00 640,00

 

RED WINE

Armenia      
Proshyan n/v 750 320,00 320,00
Areni n/v (Ijevan) 750 320,00 320,00
Select n/v (Ijevan) 750 750,00 750,00
Saperavi n/v (Ijevan) 750 320,00 320,00
Hind Berd n/v (Ijevan) 750 320,00 320,00
Sargon  (Ijevan) 2014 750 450,00 450,00
Georgia      
Kartli      
Saperavi  (Chateau Mukhrani) 2014 750 480,00 480,00
Shavko Pito  (Chateau Mukhrani) 2014 750 490,00 490,00
Collection Secrete  (Chateau Mukhrani) 2014 750 765,00 730,00
Reserve Royal  (Chateau Mukhrani)2013 750 1200,00 1080,00
Kakheti      
Dakishvili Family selection 2016 (Dakishvili)  750 880,00 880,00
Saperavi 2015 (Orgo)  750 610,00 610,00
Saperavi 2015 (Мosmieri) 750 540,00 540,00
Mukuzani 2016 (Vine Ponto)  750 750,00 750,00
Mukuzani 2014 (Winiveria) 750 560,00 560,00
Mukuzani 2013 (Mukuzani) 750 980,00 980,00
Mukuzani 2015 (Terra Initia) 750 410,00 410,00
Mukuzani 2015 (Kartuli Vazi) 750 390,00 390,00
Saperavi 2015 (Terra Initia) 750 320,00 320,00
Saperavi 2015 (Kartuli Vazi) 750 320,00 320,00
Achacheni 2014 (Kartuli Vazi) 750 320,00 320,00
Alazani Valley (Каtuli Vazi) 2015 750 320,00 320,00
Banovani 2016 (Terra Initia) 750 320,00 320,00
Kindzmarauli 2016 (Terra Initia) 750 410,00 410,00
Imuretia      
Sapere Barrel Selected 2015 (Maranuli Otskhanuri) 750 1080,00 1080,00
Racha-Lechkumi      
Usakhelauri  (Khomlis Marani) 2015 750 3250,00 3180,00
Khvanchkara  (Terra Initia) 2016 750 700,00 700,00
Italy      
Piedmont      
Barolo Garretti  (La Spinetta) 2013 DOCG 750 1860,00 2050,00
Barolo Prapо (Schiavenza) 2011 DOCG 750 1760,00 1650,00
Barbaresco  (Roberto Fossati) 2014 DOCG 750 760,00 820,00
Barbaresco  (Pelissero) 2013 DOCG 750 1130,00 1250,00
Sru Roero  (Monchiero Carbone) 2014 DOCG 750 970,00 970,00
Veneto      
Amarone Della Valpolicella Classico  (Tedeschi) 2013 DOCG 750 1570,00 1570,00
Valpolicella Superiore Ripasso Marogne  (Zeni) 2015 DOC 750 600,00 600,00
Тоскана/Tuscany      
Sassicaia  (Tenuta San Guido) 2014 DOC 750 5880,00 5880,00
Paleo  (Le Macchiole) 2013 DOC 750 2580,00 2580,00
Bolgheri Rosso  (Le Macchiole) 2015 DOC 750 860,00 820,00
IL Blu  (Brancaia) 2013 IGT 750 1570,00 1570,00
Guidalberto  (Tenuta San Guido) 2015 IGT 750 1360,00 1360,00
Valdisanti (Tolaini)  2011 IGT 750 1420,00 1370,00
Al Passo (Tolaini) 2012 IGT 750 910,00 850,00
Riserva Ducale Chianti Classico Riserva  (Ruffino) 2013 DOCG 750 690,00 740,00
Chianti Classico  (Castellare di Castellina) 2016 DOCG 750 530,00 550,00
Brunello di Montalcino (Casanova di Neri) 2012 DOCG 750 1820,00 1940,00
Brunello di Montalcino Vigna Soccorso  (Tiezzi) 2012 DOCG 750 1670,00 1570,00
Marche      
Kurni  (Azienda Agricola Oasi degli Angeli) 2014 IGT 750 3830,00 3980,00
Sicily      
Mille e Una Notte  (Donnafugata) 2011 DOP 750 2430,00 2350,00
Nero d'Avola (Carlo Pellegrino) 2013 IGT 750 350,00 450,00
France      
Rhone Valley      
Chateauneuf du Pape  (Ambiance R. Terroirs) 2014 AOC 750 1530,00 1530,00
Burgundy      
Gevrey-Chambertin La Justice  (Albert Bichot) 2010 AOC 750 2200,00 2200,00
Pinot Noir  Vieilles Vignes  (Domaine de Rochebin) 2015 AOC 750 660,00 660,00
Bordeaux      
Chateau de Camensac Haut-Medoc 2012 AOC 750 1370,00 1370,00
Le Cadran de Fombrauge  St-Emilion (Bernard Magrez) 2011 AOC 750 1090,00 1090,00
Chateau Maison Blanche Medoc Cru Bourgeois 2012 AOC 750 640,00 600,00
Languedoc-Roussillon      
Bandol (Domaine de la Begude) 2015 AOP 750 1100,00 1100,00
Entrecote  (Gourmet Pere & Fils) 2016 VdF 750 390,00 390,00
Jardin du Roy Rouge  ( Cellier du Grangeon) n/v VdF 750 350,00 350,00
Spain      
Priorat      
Martinet Bru  (Mas Martinet) 2015 DOCa 750 1130,00 1200,00
Rioja      
Gran Reserva  (Marques de Riscal) 2007 DOC 750 1340,00 1340,00
Reserva Heredad 1874 (Masia Vallformosa) 2011 DOC 750 620,00 520,00
Crianza  (Vina Herminia) 2014 DOC 750 395,00 420,00
Ribera del Duero      
Malleolus (Bodegas Emilio Moro) 2015 DO 750 1480,00 1480,00
Reserva  (Tinto Pesquera)  2012 DO 750 1150,00 1240,00
Tarima Hill (Volver) 2015 DO 750 560,00 560,00
Chile      
Carmenere Casa Grand Selection  (Lapostolle) 2012 750 420,00 430,00
Pinot Noir  (Montes) 2015 750 400,00 400,00
Cabernet Sauvignon Reserva  (Casa Verde) 750 280,00 280,00
Alpha M  (Montes) 2012 750 1520,00 1740,00
Argentina      
Malbec Barrel Selection  (Salentein) 2016 750 530,00 570,00
Australia      
G. S. M. Stump Jump  (d'Arenberg) 2013 750 360,00 360,00
Shiraz Barossa valley (Schild Estate) 2014 750 750,00 790,00
USA      
Zinfandel  (Blackstone) 2014 750 560,00 570,00
New Zealand      
Pinot Noir Marlborough Sun  (Saint Clair) 2016 750 510,00 510,00
Israel      
Mount Hermon Yarden 2016 (Golan Heights Winery) 750 450,00 450,00
Sangiovese Gamla 2014 (Golan Heights Winery)  750 580,00 580,00

 

Sweet wines/Fruit wines

Sweet wines      
Muscat Beaumes de Venise 2015 0,375 (Famille Perrin) 375 520,00 570,00
Chateau du Juge  2011 750 710,00 710,00
Recioto della Valpolicella Classico 0,375(Zeni) 375 600,00 600,00
Late Bottled Vintage 2011 (Dow's) 750 500,00 550,00
Fruit wines      
Pomegranate Dry (Tree of Life) 750 300,00 300,00
Pomegranate semi-sweet (Tree of Life) 750 300,00 300,00
Ivy semi-sweet (Ijevan) 750 350,00 350,00
Pomegranate semi-sweet (Ijevan) 750 350,00 350,00
       

 

СИРИ/CHEESES

 

Сир Камамбер/Camembert /Франція

Французький м'який сир з білою пліснявою. Смак вершковий, з нотками горіхів, грибів, трави і фруктів. Запах може нагадувати про свіжі вершки, кольорову капусту та навіть мокру солому.

50 63

Сир Таледжіо/Taleggio/Італія

М'який сир з обмитою рожевою скоринкою виготовленний з пастеризованого коров'ячего молока. Вважається одним з найстародавніших м'яких сирів у Європі.

50 53

Сир Буше де Шевр/Boucher de Chevre/ Франція

Ніжний сир з козиного молока, має характерний смак.

50 107

Сир Брія Саварен/Brillat Savarin/Франція

Сир із коров’ячого молока з білою скоринкою. Маючи високу жирність  його було названо «сир фуа-гра».

50 109

Сир Шеврано Витриманний/Shevrano Dutch Cheese/Голландія

Витриманий сир з козиного молока, щільний і ароматний, має маслянистий молочнокислий смак з присмаком карамелі.

50 87

Сир Тет де Муан/Tête de Moine/Швейцарія

Смак ніжний та гострий, солодкий та пікантний одночасно. У сильному насиченому ароматі переважає пряний напрямок, доповнений тонким квітковим мотивом.

50 137

Сир Гудбрандсдален/Gudbrandsdalsost/Норвегія

Сир має смак карамелі з солоним відтінком - ніжний, солодкуватий з приємним довгим післясмаком. Завершує смак пікантна гострота з ноткою заварного крему.

50 103

Сир Парміджано Реджано 24 міс/Parmigiano Reggiano/Італія

«Король сирів» солом'яного кольору, пікантний, має глибокий і насичений смак, а також солодко-фруктовий аромат.

50 97

Сир Убріако/Formaggio Ubriaco/Італія

Назва цього сиру в перекладі «хмільний сир», що означає присутність червоного вина у процесі приготування. 

50 77

Сир Пекоріно Романо/Pecorino Romano/Італія

Класичний сир на основі овечого молока, злегка солоний з приємною гостринкою.

50 69

Сир Бімстер ХО/Beemster XO/ Голандія 

Твердий на дотик, солодкуватий з горіхово-шоколадним післясмаком, нотками віскі і смажених горіхів.  

50 107

Сир Молітерно аль Тартуфо/Moliterno al Tartufo/Італія

Виготовлено на острові Сардинія з овечого молока з щедрим вкрапленням чорного трюфелю.

50 153

Сир Тестум аль Бароло/Testum al Barolo/Італія

Сир витриманий в залишках від виробництва дивовижного вина Бароло. Скоринку рясно доповнюють ягоди винограду Неббіоло.  

50 197

Сир Горгонзола Дольче/Gorgonzola Dolce/Італія

Ніжний кремоподібний молодий сир пронизаний прожилками блакитної плісняви майже тане на язику. 

50 53

Сир Рокфор/Roquefort/Франція

Найдавніший сир з голубою пліснявою виготовлений з овечого молока.

50 107

Сир Стілтон/Stilton Blue Cheese/Англія 

Найвідоміший сир Великобританії з пряним масляним смаком і м’яким фруктовий букетом. Відчувається відтінок какао і волоського горіха. 

50 99

 

Сир Молто Дорзо (віскі)/Al Malto D'orzo E Whisky/Італія

 

 

50 257,00

Тарілка сирів Італії

(Gorgonzola Dolce, Taleggio, Formaggio Ubriaco, Pecorino Romano, Мостарда, Мед з трюфелем)

200/60 299,00

Тарілка сирів Франції

(Camembert, Brillat Savarin, Boucher de Chevre, Roquefort, Мед з трюфелем, Соус Інжир огірки гірчиця)

200/60 399,00

Соус Інжир огірки гірчиця/Fig with cucmbers and mustard

Секретні складові соусу гармонійно доповлюють один одного і крім того незрівнянно розкривають смак і підкреслюють аромат сирів.

30 39,00

Соус Пікантна журавлина/Spicy cranberry

Ідеально збалансована тріада кислого, солодкого і пряного відтінків. Соус відмінно підходить для сміливих експериментів…

30 39,00

Джем Чорниця/Blueberry jam

Джем з добірних стиглих ягід - справжнє джерело вітамінів, харчових волокон, мікроелементів та антиоксидантів.

30 39,00

Джем Полуниця Томати Базилік/Strawberry with tomatoes and basil

Солодкість ніжної полуниці тонко відтінена кисло-солодким смаком томатів - і все це з легким середньоморським акцентом базиліка.

30 39,00

Джем Яблоко Ізюм Кориця/Jam with apple, raisins and cinnamon

Бездоганність, яка стала класикою, поєднання кислинки яблук з пряним духом кориці. Смакову палітру доповнюють густі, солодкі ноти добірних родзинок.

30 39,00
Мед з трюфелем/Honey with truffle 50 39,00
Мостарда/Mostarda 50 59,00

Карта нопоїв

Аперитив      
Aperitif Spruzzo 0,7L 50 79,00 79,00
Martini Bianco 1L 50 65,00 65,00
Campari 1L 50 79,00 85,00
Дижестив      
Bitter Jarovska 0,7L 50 99,00 99,00
Becherovka 1L 50 99,00 99,00
Peter Bush Killepitsch 1L 50 132,00 132,00
Jagermeister 1L 50 105,00 105,00
Pama Pomegranate 0,75L 50 242,00 262,00
Українська Горілка      
First Guild Original 0,7L 50 55,00 55,00
First Guild  Prestige 0,7L 50 85,00 85,00
First Guild Grand 0,7L 50 89,00 169,00
First Guild Honey 0,7L 50 65,00 65,00
Veyka 0,5L 50 65,00 65,00
Staritsky & Levitsky 1л 50 98,00 108,00
Іноземна горілка      
ABSOLUT 1L 50 88,00 88,00
ABSOLUT  Kurant 0,7L 50 88,00 88,00
Finlandia Vodka 0,5L 50 88,00 88,00
Finlandia Redberry 1L 50 95,00 95,00
Finlandia Grapefruit 1L 50 95,00 95,00
Grey Goose 1L 50 149,00 159,00
Фірмові алкогольні напої      
Коктейль Клюківка 0,5L 50 55,00 55,00
Коктейль Хріновуха 0,5L 50 55,00 55,00
Чача      
Vardiani Silver 0,5L 50 90,00 90,00
Vardiani Special 0,5L 50 90,00 90,00
Vardiani Gold 0,5L 50 90,00 90,00
Tamada Special 0,5L 50 99,00 99,00
Armenian vodka  "Khent" Dogwood 0,5L 50 85,00 85,00
Граппа      
Grappa Ca'del Frulano 0,7L 50 90,00 99,00
Джин      
Beefeater 1L 50 99,00 109,00
Ром      
Havana Club Anejo 3 Anos 1L 50 109,00 109,00
Havana Club Anejo Especial 1L 50 119,00 119,00
Havana Club Anejo 7 Anos 1L 50 149,00 159,00
Zacapa 23 0,7L 50 299,00 339,00
Коньяк      
Martell VS 1L 50 239,00 239,00
Martell VSOP 1L 50 315,00 375,00
Martell  XO 1L 50 955,00 1155,00
Remy Martin VSOP 50 419,00 475,00
Вірменський бренді      
АRARAT  5*  0,7L 50 132,00 132,00
АRARAT  Ani  6YO  0,7L 50 142,00 142,00
АRARAT  Akhtamar 10 YO 0,7L 50 187,00 207,00
АRARAT  Nairi 20 YO 0,7L 50 382,00 472,00
Proshyan Praded 8* 0,5L 50 155,00 155,00
Ijevan 5 YO 0,5L 50 395,00 395,00
Грузинський бренді      
Saradjishvili VS 6-8 YO 0,7L 50 157,00 157,00
Saradjishvili VSOP 8-10 YO 0,7L 50 193,00 223,00
Кальвадос      
Boulard VSOP 0,7L 50 375,00 395,00
Текіла      
Olmeca Blanco 1L 50 132,00 139,00
Olmeca Gold 1L 50 149,00 149,00
Olmeca Altos Reposado 100% Agava 0,7L 50 179,00 197,00
Jose Cuervo Reserva de la Famiglia Platino 50 357,00 375,00
Don Julio "Anejo Reserve" 50 327,00 372,00
Віскі      
Односолодовий віскі      
The Glenlivet  Faunder's Reserve 0,7L 50 285,00 325,00
The Macallan Fine Oak 12 YO 0,7L 50 399,00 459,00
Glenmorangie The Original 10y.o 0,7L 50 265,00 395,00
Talisker 10 y.o 0,7L 50 357,00 445,00
Купажований віскі      
Chivas Regal 12 YO 1L 50 223,00 243,00
Chivas Regal 18 YO 1L 50 399,00 499,00
Jameson 1L 50 135,00 135,00
Ballantine's Finest 1L 50 119,00 119,00
Jack Daniel`s Old No.7 1L 50 137,00 147,00
Jack Daniel`s Tennessee Honey 1L 50 147,00 147,00
Лікери      
Malibu 1L 50 99,00 99,00
Kahlua 1L 50 142,00 142,00
Baileys 1L 50 99,00 99,00
Sambuca Ramazzotti  1L 50 119,00 119,00
Limoncello 0,5L 50 45,00 55,00
De Kuyper в асортименті 0,7L 50 99,00 109,00
Пиво на розлив      
Hoegaarden White 330 99,00 109,00
Hoegaarden White 500 119,00 149,00
Левин Браун світле 330 99,00 99,00
Левин Браун світле 500 119,00 139,00
Пиво в пляшках      
Leffe Blond  330 99,00 129,00
Leffe Brune 330 99,00 129,00
Corona Extra 350 89,00 109,00
Stella Artois  NA 500 79,00 89,00
Коктейли      
Long drink      
Спруццо Шприц 150 169,00 169,00
Світанок Marengo 100 119,00 119,00
Космополітен 230 129,00 129,00
Поважний Гламур 100 149,00 149,00
Вогнемет 150 139,00 139,00
Срібна куля 150 149,00 149,00
Шприц Апероль 180 195,00 205,00
Сгропіно 180 198,00 198,00
Мартіні Рояль 180 198,00 198,00
Хуго 180 189,00 189,00
Олд Фешн 150 185,00 185,00
Виски Сауер 150 140,00 160,00
Джин-Тонік 200 117,00 137,00
Лонг Айленд Айс Ті 350 198,00 218,00
Shot drink      
Б-52 60 119,00 159,00
Зелений мексиканець 60 109,00 109,00
Frozen      
Мохіто 400 142,00 142,00
Маргарита 200 169,00 189,00
Hot drink      
Глінтвейн на основі білого вина 180 129,00 139,00
Глінтвейн на основі червоного вина 180 129,00 129,00
Грог 180 129,00 129,00
Alcohol free      
Молочний коктейль 250 85,00 85,00
Молочний коктейль "Ваниль" 250 85,00 85,00
Молочний коктейль "Шоколад" 250 85,00 85,00
Молочний коктейль "Полуниця" 250 85,00 85,00
Мохіто 300 95,00 95,00
Безалкогольні напої      
Coca-cola 250 57,00 57,00
Coca-cola Light 250 57,00 57,00
Coca-Cola ZERO 250 57,00 57,00
Fanta Orange 250 57,00 57,00
Sprite 250 57,00 57,00
Burn 250 79,00 79,00
Schweppes Тоnic 250 57,00 57,00
Schweppes Тоnic grapefruit 250 57,00 57,00
Соки "Rich" в асортименті 250 48,00 48,00
Соки "Rich" в асортименті скло 250 57,00 67,00
Лимонад Тархун 500 97,00 97,00
Bonaqua Carbonate  330 57,00 57,00
Bonaqua Still  330 57,00 57,00
Borjomi 500 89,00 89,00
Evian 330 92,00 98,00
San Pelligrino  750 165,00 165,00
San Pelligrino  250 99,00 119,00
Aqua Panna  750 165,00 165,00
Aqua Panna  250 99,00 119,00
Morshinska  500 65,00 75,00
Напої власного приготування      
Домашній томатний сік 325 58,00 58,00
Домашній яблуневий сік 325 58,00 58,00
Морс 325 58,00 58,00
Узвар 325 58,00 58,00
Айран 250 58,00 58,00
Лимонад М'ята 325 87,00 87,00
Лимонад лимонно-лаймовий 325 87,00 87,00
Натуральні соки      
Грейпфрутовий 250 109,00 109,00
Апельсиновий 250 109,00 109,00
Яблуневий 250 89,00 89,00
Моркв'яний 250 89,00 89,00
Селеровий 50 72,00 72,00
Лимонний 50 72,00 72,00
Ананасовий 250 289,00 289,00
Гранатовий 250 232,00 232,00
Чаї      
Асам Меленг GFBOP  500 72,00 72,00
Горні трави 500 72,00 72,00
Японська Сенча 500 72,00 72,00
Жасмін Тінг Юань  500 72,00 72,00
Женьшенева долина 500 72,00 72,00
Ройбуш Крем-карамель  500 72,00 72,00
Солодкий листопад 500 72,00 72,00
Трав'яний збір 500 72,00 72,00
Домашні чаї      
Обліпихово-лимонний 500 119,00 119,00
Малиновий 500 119,00 119,00
Імбірний з медом 500 119,00 119,00
Шипшиновий з бутонами троянди 500 119,00 119,00
Кава      
Эспресо 30 52,00 52,00
Рістрето 15 52,00 52,00
Кава без кофеїну 30 55,00 55,00
Американо 120 52,00 52,00
Капучіно 120 62,00 62,00
Капучіно без кофеину 120 67,00 67,00
Латте 150 69,00 69,00
Латте без кофеину 150 72,00 72,00
Макьято 120 55,00 55,00
Глясе 150 97,00 97,00
Кава по-Ірландськи 180 162,00 198,00
Кофе по турецьки (за Вашим смаком може бути приготована зі спеціями) 180 57,00 57,00
Молоко 100 20,00 20,00
Вершки 50 20,00 20,00